أعزائي معلمي الحضانات ورياض الأطفال نقدم لكم في هذا المقال وسيلة إرشادية لـ طريقة شرح وحدة الغذاء لرياض الأطفال .. أفكار وأنشطة تعليمية للمعلمات لتوجيه الأطفال لاكتساب معلومات وقيم ومهارات أيضا متنوعة من خلال تلك الوحدة فهي من أهم وحدات الروضة الافتراضية وتتعدد فيها الأهداف والغايات التي يكتسبها الطفل فهو يعرف مفهوم الغذاء وأهميته والمصادر وآداب الطعام والشراب بالإضافة لمهارات حسية وإدراكية متنوعة
طريقة شرح وحدة الغذاء لرياض الأطفال .. أفكار وأنشطة تعليمية
قال تعالى :“يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ (168) سورة البقرة
تقدم المعلمة للأطفال في البداية توضيح مفهوم الغذاء فهو كل مايوضع بالفم من نبات أو حيوان أو بذور في صورة مطهية أو غير مطهية صلبًا أو سائلًا يساعد الإنسان في نمو جسمه مع عرض لآيات قرآنية تحدد هذا المعنى كما في الآية السابقة .
وتتضمن وحدة الغذاء مفاهيم عدة وقيم سنذكرها هنا في هذا المقال ليكون أداة مساعدة في عملية التعلم عن بعد
♥اقرأ أيضًا: أوراق عمل تلوين آداب الطعام والشراب للاطفال
أهداف وحدة الغذاء رياض الأطفال
- تزويد الطفل بتعاليم الدين الحنيف من خلال السلوك المتبع عند إعداد الطعام وتناوله بممارسة الآداب الإسلامية المطلوبة في هذا الشأن بناء على أحاديث ذكرت في الوحدة
قال صلى الله عليه وسلم : ” ياغلام سمِّ الله، وكل بيمينك ، وكل ممايليك” .
مع ترديد وحفظ آية قرآنية تتناسب مع الوحدة والتعرف عليها وفهمها وممارسة السلوك المطلوب فيها. - المشاركة في تحضير أنواع مختلفة من الأطعمة ومشاهدة تغيرات المواد الغذائية بخلطها أو بتأثير الحرارة أو البرودة أو إضافة مادة جديدة عليهاومنه معرفة الأطعمة المطهية والنيئة ، واي الأطعمة يؤكل بعد الطهي والعكس.
- تعلم الطفل الأمان و ممارسة أساليب الوقاية من الآلات الكهربائية والآلات الحادة مما يشكل خطرا على الأطفال ويتسبب بإيذائهم عند إعداد الطعام
- التعرف على بعض أنواع الأطعمة من حيث اللون والشكل والملمس والرائحة والمذاق وأن يفرق بينها.
- التعرف بمساعدة المعلمة على بعض طرق إعداد الطعام المتنوع كالسلق والخبز والتحمير والتبخير والنقع.
- تعلم مفاهيم وتنمية مفردات الطفل وتعبيره اللغوي في مواضيع الغذاء والتغذيةوالأطعمة.
- استكمال الطفل للأعداد والتعداد عبر الكيل والوزن وإدراك مدلولها
- التعرف على العادات الصحية في الغذاءوالفرق بين الطعام الصحي وغير الصحي.
- تكوين اتجاهات وقيم كتقدير واحترام العاملين في الزراعة وإنتاج الغذاء وإعداده من أعضاء الأسرة كالأم أوالجدة أو أصحاب المهن المتخصصة في هذا المجال كالطباخ والمزارع والخباز..الخ
♥اقرأ أيضًا:نصائح عن الغذاء الصحي للأطفال .. كيفية اختيار الطعام الصحي للطفل
الأهداف التربوية والتعليمية للوحدة
بنهاية تلك الوحدة لابد أن يكون الطفل تعلم الآتي:
- ترديد وحفظ الآية 168 من سورة البقرة.
- أن يتحلى بقيم وعادات سلوكية حميدة حسب السلوك الإسلامي في تناول الطعام والشراب.
- أن يسمي بالله قبل تناول الطعام أو الشراب ويحمده بعده.
- أن يرضى ويقبل الطعام الذي يقدم إليه.
- يجلس مستقيما عند تناول الطعام.
- يلتقط الخبز أو الطعام الذي يقع منه.
- أن يشرب من كوبه ويستخدم أدوات طعامه فقط.
- أن يهتم بتناول الطعام ذي القيمة الغذائية( الصحي) ويبتعد عن الطعام عديم الفائدة كالمعلبات والحلويات.
- أن يقدر على إعداد الطعام بالمشاركة مع زملائه بالصف ويعتز بعمله.
- أن يقدر على إعداد بعض الأطعمة البسيطة كالعصير والسلطة وحساء الخضروات بإتباع إرشادات مصورة.
- أن يتعلم مفهوم حفظ الأطعمة ، وأي الوسائل للحفظ ونوع الأطعمة يعدد بعض الأطعمة التي تحتاج للحفظ في الثلاجة.
- أن يمارس عملية العد بتسلسل
- أن يجمع صور الأطعمة التي تنتمي لمجموعة الفواكه أو الخضروات ويسميها.
- أن يعتمد على نفسه في أن يكمل ما بدأه من عمل و يعيد الأشياء إلى مكانها و ينظف مكانه ويرتبه وأن يعتمد على نفسه عند تناول الطعام أو ينظف يديه وفمه قبل تناول الطعام وبعده ويشكر من قام على معاونته وخدمته أثناء تناوله للطعام وأن يتبع إرشادات المعلمة في تحضير الأطعمة السهلة ويشارك زملاءه في استعمال أدوات إعداد الطعام ويشارك زملاءه في تقاسم الطعام.
♥اقرأ أيضًا: بطاقات تعليم آداب الشراب للأطفال .. فلاش كارد الطفل المسلم
وحدة الغذاء نزرع ونأكل
في وحدة الغذاء لرياض الأطفال تنسق المعلمة تمهيدًا للأطفال عن مفهوم الغذاء وأنواعه والتعرف على مجموعة من القيم لتحقق الأهداف المنشودة بالوسائل التعليمية المختلفة ليكون قادرا على: –
- يتعرف على الغذاء
- يتذوق بعض الأطعمة
- يسمي أنواع مختلفة من الأطعمة
تستخدم المعلمة مجموعة من الفواكه والخضروات والحبوب والألبان واللحوم/صور ملونة كبيرة/ بطاقات
طريقة عرض الدرس
- بداية بذكر الله والتوكل عليه ليتعلم الطفل إن التسمية وذكر اسم الله والتوكل عليه هي بداية أي عمل
- تلاوة الآية 168 من سورة البقرة
- عرض أنواع مختلفة من الأطعمة
- أن الله هو الذي خلق لنا هذه النعمة فيجب أن نحمده على نعمه
- الاهتمام بتناول الطعام المتنوع لتنمو أجسامنا نموا سليما
- ترك المجال للطفل ليلتمس ويشم ويتذوق بعض الأطعمة ويتناولها
- يسمي الطفل أنواع الأطعمة ويميز التشابه والاختلاف بين الأطعمة(الشكل/اللون/المذاق/الحجم)
تناقش المعلمة الأطفال بطريقة الأسئلة وتترك لهم تخمين الإجابة
– من الذي خلق لنا الغذاء؟
– عدد بعض أنواع الغذاء؟
– كيف يكون نوع طعامنا؟
– ما وجه الشبه بين الخيار والكوسة؟
اوراق عمل وحدة الغذاء رياض اطفال (اللحوم،الفواكه ،اللبن ومنتجاته ،البيض)
يتعرف الطفل على الأطعمة المختلفة ويلونها بالوانها المناسبة كما يطابق الطفل كلمة بكلمة
وتدمج المعلمة نشاط اللعب الخارجي مع ألعاب حركية حرة
نشاط الوجبة: حيث يتناول الطفل بعضا من الخيار أو التفاح مع زملائه
ركن التذوق:أنواع من الحوامض ومشتقاتها ويتذوق الطفل هذه الأنواع/عصر البرتقال مع وجود لوحة إرشادية
الركن الإدراكي: يتعلم الطفل التطابق من صندوق التطابق أشكال أو فواكه أو خضروات أو ألوان
اسماء الخضروات بالانجليزي والعربي بالصور .. فلاش كارد الخضروات
من خلال البطاقات الملونة تتيح المعلمة للأطفال تعلم أسماء الخضروات من خلال التعرف على الصورة أو الاستعانة بالخضروات الحقيقية وتقديم أطباق الغذاء للأطفال وبالمثل في الفاكهة يمكنك الاستعانة بالبطاقات على الموقع
♥اقرأ أيضًا:بطاقات تعليم أسماء الفواكه بالانجليزي والعربي .. فلاش كارد للاطفال
في نهاية درس الغذاء الأول
يكون الطفل قادرا على: – يعدد بعض أنواع الأطعمة
– يتحدث عن الغذاء
– يحفظ الطعام في الثلاجة
والاستعانة بــ : لوحة كبيرة تمثل الثلاجة/أوراق خاصة للطفل عن الثلاجة
– يتحدث الطفل عن أنواع الغذاء ويعبر عن تجربته في تذوق الأطعمة
– عرض لوحة الثلاجة أمام الأطفال ويسمي الطفل أنواع الغذاء الذي يحفظ في الثلاجة
– أن الثلاجة جهاز يحفظ الغذاء مدة طويلة من أن يفسد أو يتعفن
– أن الطعام مهم جدا لنمو الجسم فعلينا المحافظة عليه وحفظه في الثلاجة أو وضعه في
أماكن خاصة حيث لا يتعرض للهواء أو الحشرات أو الجراثيم
– حمد الله على نعمة الغذاء
تتناقش المعلمة مع الأطفال وتتحاور بالأسئلة
– هل يوضع كل غذاء في الثلاجة ؟
– هل كل ما يوجد في الثلاجة من الغذاء؟
– لماذا نحفظ الغذاء؟
وهنا يردد الأطفال دعاء اللهم اجعل في قلبي نورا…
ويتم عرض دعاء ركوب الحافلة المدرسية على الأطفال : الحمد لله سبحان الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين”
أوراق عمل وحدة الطعام والشراب
♥اقرأ أيضًا: فوائد البيض المسلوق للاطفال
يتعرف الطفل مكونات البيضة أسماء الأجزاء المكونة من خلال أوراق عمل تساعد الطفل على ذلك كما يتعرف على
– تنوع الغذاءمن طيبات ما رزقنا الله مع عرض الصور وذكر عدد كبير من الأطعمة
– أن الغذاء من نعم الله فيجب علينا المحافظة عليه وعدم الإسراف والتبذير
– وضع سلال الغذاء أمام الطفل ليلاحظ اسم المجموعة ونوع الغذاء في كل مجموعة
– يذكر الطفل اسم الغذاء وفي أي مجموعة ليتدرب على تصنيف وتجميع الغذاء
– مساعدة الطفل لاستيعاب مفهوم المجموعة للغذاء وتركه ليتوصل إلى الهدف من وضع
الغذاء في مجموعته الصحيحة
– يجب علينا تناول الغذاء السليم لتنمو أجسامنا ونؤدي الغاية من خلق الله لنا وهي عبادته
وحده وعمارة الأرض
هنا تتناقش المعلمة مع الأطفال بطريقة السؤال وتخمين الإجابة أو أن تعرض الإجابة في صورة اختيار للطفل
– من الذي خلق لنا الغذاء؟
– إلى كم مجموعة قسمنا الغذاء؟
– أذكر أمثلة لكل من..مجموعة الألبان/مجموعة اللحوم؟
صور المجموعات الغذائية ملونة للاطفال
♥اقرأ أيضًا: قصة صراع الأشكال قصص تعليمية للاطفال
يتدرب الطفل على تصنيف الأغذية مع نشاط اللعب الخارجي بألعاب منتظمة مع المعلمة
نشاط الوجبة
تحتوي الوجبة على صنف من الفواكه وآخر من الخضروات فيبدأ الطفل بالبسملة ومن ثم شكر الله
نشاط العمل الحر في الأركان…
ركن المطالعة:لوحات خاصة تتعلق بمفردات الأطعمة وصورها
الركن الإدراكي: غصن شجرة ذات زرع مثبته في حوض يقوم الطفل بشف بعض الفواكه ..قص ولصق –
تجميع وتصنيف الأطعمة
الدعوة إلى الطعام قبل معركة الخندق
من قصص وحدة الغذاء التربيوية للأطفال ليتعلم من خلالها إخلاص النية لله والصبر وحب الله ورسوله
لقراءة القصة هنا
في نهاية النشاط يكون قادرا على: – يذكر المجموعات الغذائية
– يسلسل الطفل القصة
– يستنتج أهمية اللحم لجسم الإنسان
المواد اللازمة: شجرة الفواكه/صور عن الخبز واللحم
– يتحدث الطفل عن المجموعات الغذائية الأربعة ويذكر أنواع منها
– ترك الحرية للطفل للتحدث عن الفاكهة التي قام بإعدادها بشجرة الفواكه
– سرد القصة التاريخية
– يعيد الطفل سرد القصة مع زملائه
– علينا الاقتداء بالرسول صلى الله عليه وسلم
تتناقش المعلمة مع الأطفال في سؤال وجواب
– ماذا فعل جابر بن عبد الله لرسول الله صلى الله عليه وسلم ؟
– هل دعا الرسول الكريم أصحابه لتناول الطعام؟؟وماذا فعل عند تناول الطعام؟
– كيف يكون الجسم قويا وسليما؟
صور ورسومات فواكه وخضروات للتلوين
تضع المعلمة الخضروات في صينية بشكل جذاب أمام الأطفال والفواكه ليتعرف عليها الطفل ويحدد أيهما خضار وأيهما فاكهة ومايطبخ ومايؤكل نيء
في نهاية النشاط يكون قادرا على: – يعدد أنواع الخضروات والفاكهة
– يتحدث عن الخضروات الطازجة التي يتناولها
– يستنتج التغيرات على الخضروات المثلجة
بعض الخضروات الطازجة المختلفة/لوحة عن الخضروات/صور/بطاقات/خضروات وكذلك للفاكهة
مثلجة
أناشيد حركية لرياض الاطفال
بمجموعة من اناشيد غنائية للأطفال خاصة بآداب الطعام وأهمية الأطعمة الصحية والخضار والفاكهة
احك لابنك : قصة كيف تنمو النبتة
– عرض أنواع مختلفة من الخضروات مثل الطماطم والخيار والخس والبقدونس والكزبرة…الخ
– عرض أنواع مختلفة من الفواكه مثل التفاح ، الموز،الفراولة ،العنب … إلخ
– ترك الحرية للطفل في لمسها أو شمها أو تذوقها ومن ثم وصفها
– الحديث عن أسماء الأطعمة التي تتكون من الخضروات ومدى حبهم ورغبتهم لها
– يعدد الطفل أنواع الخضروات التي تؤكل طازجة من غير طهي
– يتدرب الطفل على تجميع الخضروات كل مجموعة على حدة مجموعة خضروات الأوراق
وخضروات الجذور وخضروات الثمار ويجمعها حسب اللون أو الحجم
– يسمي الطفل الخضروات التي أمامه ويتذوقها ويتذكر أسماء خضروات أخرى
– عرض خضار مثلجة بما يقابلها من خضار طازجة
أسئلة المناقشة: – إلى كم مجموعة قسمنا الخضروات؟
– هل هناك خضروات تؤكل طازجة؟
– كيف نحفظ الخضروات مدة طويلة؟
انشطة وتمارين ادراكية وحدة الغذاء
يتعرف الطفل من خلال تمارين متنوعة وأنشطة مختلفة على كيفية صناعة الخبر – كيف يفرق بين الخضار والفاكهة – ماهو الطعام الصحي وغير الصحي
ركن التطابق: بطاقات مختلفة لأنواع الخضروات
ركن الدكان: بائع الخضروات/سلة مشتريات/أنواع من الخضار/قطع نقدية/آلة حساب
ركن التعبير الفني: يقص الطفل من المجلات صور الخضروات التي يحبها ويلصقها/تسجل المعلمة اسم الطفل مع اسم الخضار/تجميع الصور ووضعها في كتاب الخضروات
صور ورسومات تلوين وحدة الغذاء
في نهاية النشاط يكون قادرا على: – يعدد بعض أنواع مختلفة من الخضروات
– يتناول الخضروات بكثرة والفاكهة طازجة نظيفة
المواد اللازمة: لوحة لمقادير إعداد الحساء من الخضروات
العرض: – بعد السؤال عن أحوالهم نبدأ بترديد الآية 168 من سورة البقرة
– عرض كتاب الخضروات على الأطفال
– يتحدث الطفل عن انجازاته أمام زملائه
– أخبر الأطفال بان عملنا سيكون إعداد حساء الخضروات أو سلطة الخضروات فيحضر نوعا من الخضروات
– عرض لوحة مقادير الحساء أمام الأطفال
وسائل تعليمية عن الطعام والشراب
تجميع أنواع الخضار أمام الأطفال مع ترديد نشيد غذائي
أجزاء النبات التي تؤكل وحدة الغذاء
يمكن بالشرح بالوسائل التعليمية المختلفة في وحدة الغذاء لرياض الأطفال
في نهاية النشاط يكون قادرا على: – يعدد بعض نعم الله
– يصنف أنواع الخضروات
– يحب أنواع الخضروات المختلفة
– أنواع مختلفة من الخضروات (جذرية-ورقية- ثمرية) /لوحة النبات/بطاقات نمو النبات
– عرض أنواع مختلفة من الخضار الورقية والجذرية والثمرية
– أن النبات مهم فنحرص على زراعته والاهتمام به لأنه غذاؤنا
– من النبات أجزاء محددة تؤكل منه وهي الثمار وتبقى الجذور والأوراق
– ترك المجال للطفل ليصنف أنواع الغذاء الذي يؤكل من النبات من جذور وثمار وأوراق
-الحديث عن الزراعة والمزارع وأدواته
– يذكر أدوات الزراعة
– يشارك زملائه في الزراعة
– يهتم بالمزروعات الخضراء
المواد اللازمة: أدوات الزراعة/بذور مختلفة/نباتات/بطاقات الزراعة/صحون/قطن/ماء
قصص وحدة الغذاء رياض اطفال
في نهاية النشاط يكون قادرا على: – يذكر شخصيات القصة
– يسلسل أحداث القصة
– يؤمن بأهمية العمل النافع
تستخدم المعلمة القصة كوسيلة تعليمية لعرض أهمية الغذاء لبناء الجسم والحرص على تناول الغذاء المفيد والابتعاد عن الطعام غير الصحي
– سرد القصة للأطفال
– يعيد الطفل سرد القصة ويقلد بعض الحركات التي في القصة
– أن العمل الجاد النافع لأجل كسب الرزق والطعام مهم جدا ليكون طعاما حلالا طيبا
– ماذا فعلت النملة في فصل الصيف ؟
– كيف قضى الصرصور فصل الصيف؟
– هل وجد الصرصور طعاما في فصل الشتاء؟
ركن الاكتشاف وحدة الغذاء
ركن الاستكشاف: لوحة تحتوي صور للخضروات وتحتها اسمها ويضع الطفل الخضار في مكانها
علب تحتوي على حبوب مختلفة يستعملها الطفل في العد
المحافظة على الحبوب حتى لا تقع على الأرض وتداس
يتعلم الطفل ويكرر الأعداد من (1-20)
يتعرف الطفل الحروف (ب-ي ض- ذ)
يمكن للمعلمة من خلال بطاقات الحروف العربية وقصص الحروف تعليم الطفل الحروف بكلمات الفواكه أو الخضروات التي تبدأ بها
تابعونا والمزيد من افكار انشطة و اوراق عمل لمرحلة رياض اطفال (وحدة الماء، وحدة الحيوانات ، وحدة الرمل ، وحدة كتابي , وحدة البيئة ، وحدة الغذاء الصحي ، وحدة العائلة ، وحدة الملبس ، وحدة وطني ) على موقعنا بالعربي نتعلم.
عزيزي المربي …
القصة أفضل وسيلة للتربية والتقويم .. لتعليم الطفل السلوكيات الصحيحة وتعزيز السلوك الإيجابي والتخلص من السلوكيات الخاطئة.
اقرأ لطفلك وعلمه حب القراءة مع أكثر من 300 قصة عربية مصورة و قصص اطفال جديدة هادفة بتطبيق حكايات بالعربي
حمل تطبيق حكايات بالعربي من هنا:
