المانجو من الفواكه التي يحبها الكبار والصغار لرائحتها المميزة وطعمها اللذيذ الرائع ، كما أنها تعد مصدر
هام للعديد من الفيتامينات و المعادن التي يحتاجها الجسم ومن خلال هذا المقال ، سنتعرف على أهم فوائد المانجو الرائعة للاطفال والكبار
فوائد المانجو الرائعة للاطفال والكبار .. وماذا تعرف عن اضرار المانجو ؟!
فوائد المانجو للاطفال
- ثمرة المانجو من العناصر الغذائية المهمة التي تمد طفلك بكميات كافية من حمض الفوليك
والذى يساعد على تكوين الأنسجة والخلايا بشكل طبيعي دون خلل . - المانجو تمد الجسم بفيتامين A ؛ والذي يساعد في تكوين الأنسجة والعضلات بجسم الأطفال فهي
من أهم المصادر الطبيعية التي تحتوي على فيتامين A الذي يحمي من التشوهات الخلقية - تعزز المانجو الجهاز المناعي لطفلك لأنها غنية بفيتامين سي وهو ضروري للحد من العدوى الفيروسية
ومقاومة الإلتهابات عند الأطفال . - تحتوي المانجو على فيتامين K وهو معروف أنه يحمي من الإصابة بأمراض القلب، ويحمي
الأطفال من مرض السكر المبكر . - تساعد المانجو على تحسين أداء الجهاز الهضمي لطفلك وتقلل من الحموضة .
- تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية ؛ والتي تساعد على تنظيم حركة أمعاء الأطفال
كما أن المانجو تحمي من الإمساك . - تساعد على تحسين وظائف المخ وتقوية الذاكرة لأنها تمد الجسم بعنصر الجلوتامين
وهو مهم في تحسن الوظائف المعرفية لدى الأطفال - المانجو غنية بمضادات الأكسدة والألياف فهي تساعد الوقاية بأنواع عديد من السرطانات .
اقرأ ايضا ( العنب الفاكهة الصيفية الرائعة بإمتياز ، فواكه فصل الصيف )
وصفة سهلة بالمانجو : مهلبية المانجو
المكونات :
- 3 أكواب لبن
- نصف كوب عسل أبيض
- 3 ملاعب كبيرة نشا الذرة
- كوب ونصف عصير مانجو طازج
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب ماء
⇐اقرأ أيضًا : الخوخ من أهم الفواكه الصيفية من حيث الطعم اللذيذ والفوائد الصحية
طريقة التحضير :
- نخلط العسل مع كوبين اللبن ، ونضعهما على النار حتى الغليان.
- نمزج كوب اللبن المتبقي مع نشا الذرة، ثم نضف المزيج تدريجيًا إلى خليط العسل واللبن ونقلب المزيج حتى الغليان.
- نضف عصير المانجو ، ونستمر في التقليب حتى الغليان، ثم نخفض الحرارة، ونترك المهلبية على النار لمدة 5 دقائق .
- نضيف الماء والفانيليا للخليط ، ونقلب 3 دقائق ، ثم نرفع المهلبية عن النار، ونتركها حتى تبرد .
- نصب المهلبية في أطباق التقديم ونزينها بقطع المانجو الطازجة والكريمة حسب الرغبة .
ملحوظة : يمكنك استخدام كوب صغير سكر بدلًا من العسل ولكن للعسلفائدة أكبر لطفلك
اقرأ ايضا ( فوائد البطيخ الساحرة في الصيف للاطفال والكبار )
كيف تختار المانجو الأفضل ؟
- ليس اللون هو المقياس الأساسي عند شراء المانجو فقط !
- اضغط على المانجو برفق بأطراف أصابعك إذا وجدت استجابة للضغط فهي مانجو ناضجة .
- ابتعد عن المانجو المنفجرة الغلاف ( القشرة ) حتى وإن كانت ناضجة لأنها سوف تفسد سريعا .
- المانجو الأكثر ليونة هي علامة على النضج ، بشرط أن تكون محتفظة بقشرتها وبمكن في هذه الحالة تستخدم في العصير .
- كلما كانت رائحة المانجو نفاذة الرائحة وصافية كان ذلك دليل على حلاوة مذاق الثمرة .
- لا تنخدعوا بالبقع الحمراء على ثمرة المانجو فهي عبارة عن جينات وراثية وليس علامة على النضج .
- ابتعد عن المانجو كبير الحجم لأن ذلك قد يكون نتيجة للحقن الكيماوي .
- البقع الداكنة السواد على قشرة المانجو قد تعبر عن بقعة فاسدة بداخل الثمرة .
اقرأ أيضا ( فوائد الموز المدهشة لذكاء طفلك )
اضرار المانجو والافراط في تناولها !
على الرغم من أن ثمار المانجو غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم إلا أن الإفراط
في تناول المانجو قد يسبب اضرار بالصحة ومنها :
- يمكن أن تسبب المانجو ارتفاع مستوى السكر في الدم عند تناولها بإفراط ، خاصة بين مرضى السكر.
- تحتوى المانجو على نسبة من الأملاح فقد تسبب مضاعفات صحية لمرضى الكلى .
- الإكثار من تناول المانجو قد يسبب مشاكل بالجهاز الهضمي ، مثل الإمساك وعسر الهضم .
- ولهذا ينصح بتناولها بإعتدال خلال فصل الصيف .
لمزيد من المقالات الخاصة بصحة وتغذية الطفل
تابعونا على منصة بالعربي نتعلم .. بحب نهتم بكل ما يخص أبنائنا الصغار .
اقرأ لطفلك وعلمه حب القراءة مع أكثر من 300 قصة عربية مصورة للاطفال بتطبيق حكايات بالعربي
حمل تطبيق حكايات بالعربي من هنا :
