طريقة عمل المكرونة بالبشاميل وصلصة الطماطم

ويقدم لكم موقعكم (بالعربي نتعلم) طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الأحمر،وصفة لذيذة ومفضلة للكبار والصغار بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل وصلصة الطماطم:

المقادير:

• 2 كيس مكرونه قلم.
• 2 كوب عصير طماطم.

(اقرأ أيضا:صنع زهرة دوار الشمس طريقة سهلة | DIY Paper Sunflower)

مقادير البشاميل :

• • 4 معالق كبيرة سمن بلدي أو زبدة.
  • 4 معالق كبيرة دقيق.
  • 1 لتر لبن .
  • مكعب مرقة.
  • ملح و فلفل أسود.
  • 1 بيضة.

مقادير اللحمة المفرومة:

• نصف كيلو لحمة مفرومة.
• قليلا من الملح.
• بصلة كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة سمن.

طريقة تحضير البشاميل :

•  نضع السمن في وعاء على النار و تسخينها ثم وضع الدقيق مع التقليب المستمر،
  حتى يصبح اللون مائل إلى الذهبي.
• ثم نضيف الحليب و الفلفل و الملح  و مرقة الدجاج،نستمر في التقليب حتى يثقل قوامها،ثم نتركها تبرد قليلا .
• نخفق البيض مع البشاميل ليعطي لونا ذهبيا لوجه صينية المكرونة.

طريقة تعصيج اللحمة المفرومة:

• نحضر القليل من السمن في مقلاة،ثم نضيف اللحمة المفرومة
  ثم نضيف البصل المفروم ونتركها تنضج وإضافة الملح و الفلفل.

اقرا ايضا ( تغلبي على مشكلة رفض الطفل للطعام )

طريقة صلصة الطماطم:

• نحضر الصلصه نضع في إناء على النار قليل من الزيت ونضع عليها عصير الطماطم والملح والفلفل.

اقرأ أيضًا (كيف اجعل ابني متفوقا دراسيا بمهارات بسيطة)

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الاحمر:

1.  نضع في إناء على النار ماء حتى يغلي،ثم نضيف المكرونة،و تسلق جيداً،ثم نصفيها و نغسلها بالماء وتترك لتبرد.
2. نأخذ نصف كمية المكرونة ونخلطها مع صلصة الطماطم.
3. نمسح الصينية بالقليل من السمن،ثم نفرد طبقة المكرونة مع الصلصة أول طبقة ثم نفرد اللحمة المفرومة
   مع معلقتين بشاميل .
4. نضع النصف المتبقي من المكرونة بدون صلصة و أخيراً نضع عليه خلطة البشاميل.
5. وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يحمر وجهها.
6. نخرجها و نتركها تبرد قليلا ، ثم تقطع و بالهنا و الشفا  ❤ ❤ مع اسهل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل مع صلصة الطماطم❤

لمزيد من الوصفات السهلة  التي سيحبها أطفالك كثيرًا يمكنك متابعتنا عبر منصة بالعربي نتعلم … كل جديد ومفيد للأسرة العربية.